蒜蓉雞翅如何做 蒜香雞翅的做法

1、主料：雞翅500克。調料：色拉油適量，食鹽適量，姜適量，蒜適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，黑胡椒適量，蜂蜜適量，香葉適量。

2、雞翅洗淨充分瀝乾水份，兩面用刀劃開。

3、加薑片，料酒，生抽，老抽，鹽，黑胡椒，蜂蜜，香葉碎拌勻醃製半天。

4、蒜切末備用，醃好的雞翅用廚房紙吸乾水份。

5、不粘鍋加油燒熱轉最小火，下入雞翅。

6、煎的時候，經常翻面，煎到兩面微焦，筷子能輕易穿過雞翅。

7、撒入蒜末，並不斷翻動雞翅，把蒜末的香味煎出來即可。