涼拌馬齒莧的家常做法 涼拌馬齒莧怎麼做

1、主料：馬齒莧200克、大蒜5瓣、生抽1勺、醋半勺、鹽2克、辣椒油。

2、馬齒莧選擇嫩的，洗淨。

3、鍋裡把水燒開，把馬齒莧倒入稍燙。

4、撈出立刻放入冷水裡。

5、撈兩次涼透後，放入盤中。

6、把鹽，生抽，醋一起倒入碗裡。

7、加入砸好的蒜泥。

8、拌勻後，倒入到馬齒莧上。

9、在家一點香油和辣椒油即可。