碧根果不能和什麼一起吃 碧根果不能和什麼食物一起吃

1、富含鞣酸的食物：碧根果含有豐富的蛋白質，不宜和和高鞣酸的食物一起食用，一起食用的話，蛋白質和鞣酸會在胃中生成絡合物，結構更緊密，消化難度更大，很容易直接排除，影響食物營養價值。富含鞣酸的食物有：脆柿、李子、葡萄、紅茶、綠茶、黑布林、石榴皮、竹筍等。

2、寒性食物

碧根果營養價值高、油脂豐富，適量食用碧根果可以潤滑腸道，不過食用碧根果的時候不宜和性寒的食物一起吃，兩者一起食用會增加腸道的滑利性，在腸道中的碧根果更容易被排出體外，降低食物的營養價值，也有可能出現腹瀉等情況。

寒性食物有：螃蟹、秋葵、水鴨、苦瓜、海帶、西瓜、紫菜、海藻等。

3、富含草酸的食物

碧根果是礦物質含量很高的食物，其中鎂元素非常可觀，食用碧根果時不宜和富含草酸的食物一起食用，一起吃的話，鎂元素和鈣元素會和草酸生成沉澱物，降低碧根果的營養價值，並且加重消化負擔，對身體不利。

富含草酸的食物有：芹菜、青椒、蔓越莓、茶水、甜菜、芋杆、芋頭、蔥等。

4、難以消化的食物

碧根果是營養豐富的食物，其中的營養成分包括脂肪、碳水化合物、蛋白質等，碧根果本身不易消化，食用過多會增加腸道負擔，再食用一些難以消化的食物，腸道負擔更重，有可能會出現腹脹、腹痛等腸道不適的情況。

難以消化的食物有：豬蹄、油炸雞腿、豬皮、炸薯條、油炸開花豆等。