藏紅花變質什麼樣子 怎麼看藏紅花有沒有變質

1、看顏色，一般情況下，正常的藏紅花表面的顏色呈現暗紅棕色或深紅色，花絲根根分明;而過期變質的藏紅花會出現結塊成團的現象，甚至會長有明顯的黴點或黴團。

2、聞氣味，沒有過期的藏紅花氣味輕微，聞起來一般是沒有什麼味道的，過期變質的藏紅花聞起來可能會有一些黴味或其他異味。