關於湖湯的時尚百科
湖湯是一道非常有特色的湖南菜,以其鮮香可口而聞名。下面是湖湯的常見做法:1.湖南醬糟湖湯:材料:豬蹄膀、湖南醬糟、豆腐腦、蔥薑蒜、辣椒粉、料酒、鹽、雞精、香菜。做法:1)豬蹄膀剁小塊,用沸水焯水去腥;蔥薑蒜切末備用。2...
湖南湯米粉是湖南特色的一道傳統美食,具有口感細膩、香氣濃郁的特點。下面是湖南湯米粉的製作步驟:材料:1.粉絲或米粉2.牛肉或豬肉3.雞蛋4.青菜(可根據個人口味選擇)5.豆皮(可選,增加口感)調料:1.生薑2.大蒜3.醬油4.鹽5.白胡椒...
1、用料:江西米粉150g、豬肉絲150g、酸菜100g、幹辣椒、花椒、蒜瓣、小蔥、香菜、小米辣適量、辣椒粉。2、做法:(1)豬肉切成絲,小蔥切成粒,酸菜、蒜瓣、小米辣、香菜都切成較小的形狀。裝在碗裡備用。(2)取出米粉(乾貨),放入鍋中...
湖藕排骨湯是一道經典的湯菜,味道鮮美,營養豐富。下面是湖藕排骨湯的做法:所需材料:-湖藕:1根-豬排骨:500克-薑片:適量-料酒:適量-鹽:適量-雞精:適量-胡椒粉:適量-水:適量步驟:1.將湖藕去皮,切成厚度適中的片狀備用。2.豬排骨用清水...
1、準備好配料:湖頭米粉、青菜、香菇、瘦肉等;切好瘦肉,建議攪拌一下地瓜粉備用;熱油、加入香蔥、香菇、瘦肉和醬油爆炒1分鐘。2、等開水全開後,加入瘦肉。若有攪拌地瓜粉,記得必須一塊一塊加入,避免地瓜粉散開;可以根據您的...
材料:-排骨:500克-藕:500克-薑片:3片-料酒:適量-鹽:適量步驟:1.排骨放入開水中煮2分鐘,撈出後用清水沖洗乾淨。2.藕去皮,切成小塊。3.鍋中加入適量清水,加入排骨、薑片和料酒,大火煮開。4.排骨煮開後,撇去浮沫,轉小火燉煮1個小時...
湖北的排骨藕湯主要是以排骨和藕為主要食材,調味料可以根據個人口味進行調整。下面是一份簡單的湖北排骨藕湯的做法:所需食材:-排骨500克-藕300克-薑片5片-青蔥適量-料酒適量-鹽適量-胡椒粉適量-香菜適量(可選)步驟:1.排骨...
羊肉湖辣湯是一道辣味濃郁的湖南菜品,下面是一種常見的做法:所需食材:-羊肉:500克-幹辣椒:適量-豆瓣醬:適量-姜蒜:適量-大蔥:適量-八角:適量-料酒:適量-鹽:適量-香菜:適量步驟:1.將羊肉切成塊狀,放入開水中焯水,煮沸後撈出,用清水沖洗...
辣湖湯是一道以新鮮辣椒為主要原料的湖南菜,口味麻辣香而不膩。以下是辣湖湯的傳統做法:材料:-鴨血:適量-雞蛋:2個-幹辣椒:適量-豆腐:適量-牛肉:適量-魚丸:適量-蝦:適量-青菜:適量-蒜末:適量-蔥段:適量-生薑末:適量-食鹽:適量-雞精:適...
湖南米粉湯是一道湖南特色的湯料米粉,味道鮮美。以下是湖南米粉湯的做法:材料:-米粉-瘦肉-豆腐皮-黃豆芽-雞蛋-青菜-蔥薑蒜-鹽-醬油-生抽-料酒-香菜步驟:1.準備食材。將瘦肉切成薄片,豆腐皮切成小段,豆芽洗淨,雞蛋打散備用,青...
1、食材:火腿丁50克、蝦乾50克、乾貝10克、香菇30克、鮑魚20克、蓴菜25克、水200克、鹽5克。2、乾貝泡發後撕碎,蝦乾泡發後切丁,鮑魚切丁備用。火腿切丁。3、鍋中倒入橄欖油,放入火腿丁翻炒一下。4、立馬加入適量水,加入蝦...
以下是西湖湯的做法:材料:1.雞蛋2個2.雞肉150克3.蝦仁100克4.雞精適量5.鹽適量6.蔥薑蒜適量7.料酒適量8.清水適量9.水澱粉適量做法:1.先將雞肉切成細絲,用鹽和料酒醃漬一下,備用。2.蝦仁剝去殼備用。3.蔥薑蒜切成末備用。4...
湖南湯粉是湖南地區的傳統特色美食,它由麵粉製作而成,配以湯汁和各種配料製成。下面是湖南湯粉的一種常見做法:材料:-麵粉:500克-雞蛋:2個-鹼水:適量-豬肉:200克-豆芽:適量-青菜:適量-香蔥:適量-薑片:適量-蒜瓣:適量-醬油:適量-鹽:適...
千島湖魚頭湯是浙江省杭州市千島湖地區的傳統名菜之一,以新鮮的湖魚頭為主要材料,搭配其他食材熬製而成,湯汁濃郁鮮美。下面是製作千島湖魚頭湯的簡單做法:材料:1.鮮活湖魚頭1個2.鮮活大蝦4-5只3.冬瓜1塊4.乾貝3-4個5.乾貝...
湖南肉丸湯是一道以肉丸為主要材料的湯品,下面是製作湖南肉丸湯的做法:所需材料:1.豬肉餡:300克2.鮮姜:適量3.香蔥:適量4.雞蛋清:1個5.食鹽:適量6.白胡椒粉:適量7.雞精:適量8.清雞湯/清水:適量9.蔥花和香菜葉:適量(可選)步驟:1.將豬...
天目湖魚頭湯是一道以天目湖特產的鱸魚頭為主要原料的湯品,香氣濃郁,口感鮮美。以下是一種常見的做法:材料:-天目湖鱸魚頭1個-薑片3片-蔥段2根-料酒適量-鹽適量-清水適量步驟:1.將魚頭洗淨,用刀將魚頭兩面各切幾刀,這樣煮出...
1、湯遜湖面積為15萬畝。2、湯遜湖位於湖北省武漢市東湖高新技術開發區,水域面積47.6平方公里,是亞洲最大的城中湖。湯遜湖東南鄰江夏區,北靠武漢市中環線公路和華中農業大學,西邊為老武紙公路,紙李公路直通景區,東面江夏大...
湖北藕湯是一道傳統的湖北菜品,下面是製作湖北藕湯的做法:材料:-蓮藕:1根-鮮蘑菇:適量-乾貝:適量-薑片:適量-雞湯:適量-鹽:適量-雞精:適量-花椒粉:適量-青蒜:適量步驟:1.將蓮藕去皮,切成大塊,加水焯燙一下,然後撈出備用。2.鮮蘑菇清...
1、食材:金針菇、蟹味菇、香菇、火腿腸、蝦仁、雞蛋、鹽、油、雞粉、白糖、胡椒粉、香菜、蔥花。2、做法步驟:準備金針菇一把先去掉根部,再用手撕開放入盆中。蟹味菇一把,去掉根部放入盆中備用。香菇兩個去掉根部切成條,和...
湖南排骨湯的做法:材料:-排骨:500克-幹香菇:5朵-姜塊:3片-料酒:適量-鹽:適量-香菜:適量調料:-辣椒粉:適量-豆瓣醬:適量-醬油:適量-料酒:適量-味精:適量步驟:1.排骨提前用水煮一下,去除血水和髒物,再用清水沖洗乾淨備用。幹香菇泡發,姜切...
1、花生和黃豆提前浸泡,鍋中放水,加入花生米,黃豆煮20分鐘;2、豆腐皮切絲,鍋中燒水,放入豆腐皮絲和海帶絲焯水;3、撈出控幹後將其放入鍋中,煮10分鐘左右,然後加入水澱粉攪勻;4、大蔥切碎,姜切末,鍋燒熱後倒入少許油,加入豬油燒化;5...
湖州多樣湯是一道湖州傳統的湯菜,以其口感鮮美、湯底濃郁而聞名。下面是湖州多樣湯的典型做法:材料:-雞胸肉或豬裡脊肉,切成薄片-鮮貝類(如扇貝、蛤蜊或大螺,根據個人口味選擇)-鮮蝦或魚丸-蔬菜(如青菜苗、菠菜、豆腐等),切成小...
河南湖辣湯是一道以魚類為主料的湖北菜。以下是河南湖辣湯的做法:所需材料:-鮮魚(鱸魚、草魚等)1條-鮮蝦適量-淨蟶子適量-淨螺肉適量-香菇適量-豆瓣醬適量-料酒適量-生薑適量-大蔥適量-大蒜適量-辣椒粉適量-胡椒粉適量-鹽...
湖南米粉湯底的做法有很多種,以下是其中一種較為常見的做法:材料:-豬骨或豬骨頭-乾貝或蝦皮-乾貝醬或蝦皮醬-乾貝油或蝦皮油-幹辣椒-蔥薑蒜-料酒-醬油-鹽-胡椒粉步驟:1.將豬骨或豬骨頭放入鍋中加水,大火煮沸後撈出,清洗乾淨...
湖頭米粉湯的做法如下:材料:-米粉:適量-魚肉或蝦肉:適量-土豆:1個-豆芽:適量-胡蘿蔔:適量-芹菜:適量-青菜:適量-蔥薑蒜末:適量-雞精:適量-鹽:適量-生抽:適量-胡椒粉:適量-高湯或清水:適量步驟:1.準備米粉,將米粉用水浸泡軟化備用。2....
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