蓮藕如何儲存一個月 蓮藕儲存的方法

1、清水儲存法。我們從市面上購買回來的藕一般都是沒有經過任何處理的，而我們只需要將藕的表面用清水沖洗乾淨之後，用一個大盤裝滿乾淨的清水將藕浸泡到清水當中就可以了，一般這種儲存方法可以維持7天到10天左右的時間，但需要注意的是，如果想要使用這種方法的話，必須每天至少換一次乾淨的清水，不然如果長期不換水的話，就會導致藕腐爛。

2、土內儲存法。如果我們買回來的蓮藕比較多的話，那麼最好的儲存方法就是可以將蓮藕埋在土裡，對於家裡面有土地或者是有院子的人來說，這是十分方便的儲存方法，這種儲存方法可以儲存蓮藕一個月左右的時間。但需要注意的是，這種方法也只限於在春秋季節，如果是在冬季的話埋入土中，尤其是東北地區蓮藕非常容易凍壞。

3、冰箱儲存法。如果已經將蓮藕切成了片的話，那麼我們在放進冰箱儲存之前，最好是可以將蓮藕放到熱水當中用水煮幾秒鐘再撈出，這樣可以防止切開的蓮藕，在放置的過程當中氧化，出現變黑的情況。但如果我們發現蓮藕變黑的話，就不要再吃了。