雞要蒸多久才會熟 雞要蒸多長時間才會熟

1、一般來說，在蒸雞肉的時候等鍋中的水開了，蒸15-18分鐘左右就可以了，不過這個時間也並不是固定的，和雞肉的大小、火候等有一定的關係，越大的雞，蒸的時候需要的時間就會越久，這需要我們自己去把握。

2、雞肉很多人都非常喜歡吃，它的烹飪方法比較多，常見的有炒、煮、烤、滷、蒸等等，其中蒸雞肉能最大程度的保留雞肉裡面的營養成分，口感相對也比較清淡，受到一些老人以及養身愛好者的歡迎。

3、在蒸制雞肉的時候，蒸的時間不能太長了，否則蒸出來的雞肉會變老、變硬，吃起來不鮮嫩，但是時間也不能太短，否則難以將雞肉完全蒸熟，不僅口感不好，吃多了還有可能出現腹痛、腹瀉等不適症狀，對健康不利。