水蒸螃蟹要蒸多久才會熟 蒸螃蟹要蒸多長時間才熟

1、蒸螃蟹一般蒸15分鐘左右即可蒸熟，但是也需要根據螃蟹的大小有所區分，需要等水開鍋後再計時：

2、一般4兩以上的螃蟹蒸15分鐘左右即可蒸熟，需等水開後繼續蒸12分鐘即可蒸熟。

3、3-4兩左右的螃蟹蒸12分鐘左右即可蒸熟，需等水開後繼續蒸10分鐘即可蒸熟。

4、3兩以下的螃蟹則蒸10分鐘左右即可蒸熟，需等水開後繼續蒸8分鐘即可蒸熟。