鮮海蠣子怎麼儲存 海蠣子如何儲存

1、保鮮膜儲存法。可以拿保鮮膜，然後把海蠣子包上放在盤子裡，表面再撒入少許食用鹽。把盤在放在冰箱裡就可以了。這種方法不能儲存太久，時間久了味道會不好，而且海蠣子變得也不是那麼新鮮，所以還是儘快食用為好。

2、冷藏儲存方法。冷藏儲存方法是一種儲存海蠣子的常見方法。可以拿一個有很多洞的蒸簾，把簾子表面鋪上一層餅塊。然後把海蠣子放在冰面上，一定要確保每一隻海蠣子都能接觸到冰塊。海蠣子平的一面要朝上放，然後就可以放入冰箱冷藏了。冷藏期間記得要兩天換一次冰塊，並且還是需要即食享用。