生海蠣子怎麼儲存 儲存生海蠣的小妙招

1、儲存生的海蠣子，用保鮮膜包好，一定要儲存剝時的汁液，和海蠣子肉一起冷藏，按照一次的量分裝，另外加點鹽放在冰箱裡面。

2、冷藏溫度一般在4至5攝氏度的恆溫。

3、最多在冰櫃中儲存6天，並且不能隨意翻動或者與其他的食品混雜擱放。

4、要冷藏，不能冷凍，把碎冰塊放在海蠣子上面即可。