酸奶凍怎麼做 方法教給你

1、將吉利丁放入水裡軟化。

2、酸奶放置回覆室溫，將酸奶倒入一個攪拌盆內，攪拌至呈現柔順感。

3、把泡好的吉利丁隔水加熱融化。

4、加入檸檬汁拌勻。

5、把2加入到4中，攪拌均勻。若凝固，請再度浸泡熱水加熱。

6、將其倒入陶瓷杯，然後拿起來在桌上輕輕敲打，讓鮮奶凍糊平均分佈後，放進冰箱冷藏凝固。

7、在酸奶凍中央淋上草莓醬。

8、擠上鮮奶油。

9、再擺上裝飾葉即可。