牛腩高壓鍋壓多長時間

牛腩在高壓鍋中壓煮的時間取決於具體的食譜和個人口味。一般情況下，牛腩需要在高壓鍋中壓煮30-45分鐘，以確保肉質變得柔軟爛糯。然而，如果你喜歡更嫩的口感，可以延長煮制時間到60分鐘以上。建議根據實際情況及個人喜好來調整煮制時間。