疏面怎麼吃 做成雜疏炒麵條味道非常好

1、可以做成雜疏炒麵條。步驟：五花肉洗淨。切成肉絲。把洋蔥、西芹、黑木耳、胡蘿蔔洗淨。所有蔬菜切成條。蒜、姜切條。把麵條抖散，放籠屜上，蒸鍋水開後大火蒸10分鐘，再悶5分鐘即可。

2、蒸好的麵條，刷上油防粘。熱鍋涼油小火放入姜、蒜絲煸香。粉翻炒至肉絲變色。然後加入白糖、料酒翻炒。放入胡蘿蔔條。翻炒均勻後調入生抽、老抽。再放入西芹、黑木耳、洋蔥，翻炒均勻調入食鹽。

3、最後放入麵條。再加入一勺自制的辣椒醬，充分翻炒均勻後即可出鍋。