西米西瓜露做法步驟 西米西瓜露的做法

1、先將西米洗乾淨，用水泡十分鐘。

2、在鍋中加入適量的水，把泡好的西米下鍋。先用大火煮沸，再用中火把西米煮至透明。注意一定要煮邊攪，否則會粘鍋。

3、將西瓜榨汁備用。

4、將煮好的西米用冷水沖涼，瀝乾倒入西瓜汁中，最後用小塊的西瓜點綴。冷藏口味更佳。