排骨湯下奶的做法

排骨湯是一道常見的家常菜，有助於下奶。下面是製作排骨湯的簡單做法：

所需食材：
- 排骨500克
- 薑片3片
- 料酒適量
- 清水適量
- 鹽適量

步驟：
1. 將排骨洗淨後切成小塊。將切好的排骨放入鍋中，加入足夠的水，加入適量的料酒。將水燒開，煮沸3分鐘。然後撈出排骨洗淨血水備用。

2. 備一鍋清水，將煮沸後的排骨放入鍋中，加入薑片。大火煮開後改小火慢慢燉煮，燉煮約1個半小時至2個小時，直到排骨湯變得濃郁。

3. 在最後10分鐘加入適量的鹽，根據個人口味調整。翻煮片刻即可。

4. 可選擇將排骨湯過濾，將熬製的清湯取出，將排骨和薑片等雜質過濾掉。也可以直接將排骨和薑片一同食用。

溫馨提示：
- 在燉煮期間可以根據個人口味新增一些蔬菜和調料，如胡蘿蔔、玉米等。
- 可以根據需要調整燉煮時間，更長時間的燉煮能使排骨燉得更爛更入味。
- 排骨湯可根據個人口味加入一些香料，如料酒、八角、香葉等，增加風味。
- 由於每個人的體質不同，下奶效果會有差異。如有需要，可諮詢醫生或中醫師的建議。