怎麼發豆芽簡單做法 發豆芽怎麼做

1、把選好的豆子放在一個容器裡。加上40度以下的溫水（水要多一點，一會豆子泡發了水就會被吸乾）讓它自然泡發12---24小時。

2、把準備好的筐子放在接水的容器上，水不能泡到豆子，如果水泡到豆子了會引起爛根的。

3、把要發豆芽的菜筐放在接水的容器上，然後在菜筐上面鋪上紗布，把發好的豆子均勻的鋪在紗布上，記得要均勻的鋪好不要重疊豆子，重疊的話也有可能會讓豆子爛掉

4、均勻鋪好豆子後蓋上準備好的白色毛巾，然後用噴壺把毛巾表面噴溼，把蓋好毛巾的筐子放在一個不透光的櫃子裡。

5、早上和中午就用噴壺噴溼毛巾表面（記得噴的時候不要開啟毛巾），晚上等天黑了就拿著籃子在水龍頭下衝下水（沖水是為了起到清潔的作用，防止爛根的）。

6、一般豆芽發到5---7天就可以收穫了，如果溫度還高一點到了20多度的話更加快，差不多4天的樣子就能吃了。