蘋果催熟獼猴桃後蘋果還能吃嗎 獼猴桃和蘋果放在一起蘋果可以吃

不能和獼猴桃同食的東西（以下食物沒有蘋果，所以兩者可以一起吃）：

1、獼猴桃和黃瓜

黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，儘量不要同時食用這兩種食物。

2、獼猴桃和蝦

獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。

3、獼猴桃和螃蟹

蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。

4、獼猴桃和動物肝臟

獼猴桃內富含維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應有的營養價值。