鬼子姜怎麼吃 鬼子姜吃法介紹

1、腸胃好的人可以將鬼子姜去皮切絲涼拌了吃，這樣吃起來口感爽脆、多汁，而且也不會破壞裡面的營養成分。

2、腸胃不好的人不建議涼拌吃，因為不好消化，傷脾胃。但是可以將鬼子姜炒著吃、煮粥吃、燉湯吃，加熱雖然會損失一些營養，但勝在比生吃易消化一些。