紅棗桂圓湯的做法

紅棗桂圓湯是一道非常受歡迎的湯品，它以紅棗和桂圓為主要材料，具有滋補補氣的功效。以下是製作紅棗桂圓湯的簡單步驟：

材料：
- 紅棗：適量
- 桂圓肉：適量
- 冰糖：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 準備好所需的材料。紅棗和桂圓可根據個人口味和需要適量新增。
2. 將紅棗和桂圓洗淨，清洗時可以用清水浸泡一會，以去除雜質。
3. 準備一個燉盅或大鍋，放入清水，水量可根據需要增減。
4. 將紅棗和桂圓肉一同放入燉盅或大鍋中，加入適量的冰糖。
5. 將燉盅或大鍋置於火上，用中小火燉煮，燉煮時間約為1-2小時，直到紅棗和桂圓肉煮爛，出現香氣。
6. 燉煮過程中可以根據個人口味適量新增水，以保持湯的濃度。
7. 煮好後，可根據個人口味冷熱口味，冷的話可以放入冰箱冷藏後食用，熱的話可直接食用。

紅棗桂圓湯非常簡單易做，且非常適合冬天食用，特別是女性朋友，有益於補血暖身。如有需要，還可以加入其他材料如蓮子、枸杞等。