人們常吃的橄欖菜主要是什麼菜

人們常吃的橄欖菜主要是橄欖。橄欖是一種小巧的果實，採摘後經過浸泡、醃製等處理，製成橄欖菜。橄欖菜口感酸鹹，有獨特的風味，常用作開胃菜或配料。橄欖菜也可以用於烹飪中，為菜餚增添風味。