金駿眉沖泡方法

1. 準備好手衝器具，如品蓮茶壺或紫砂壺，過濾杯，溫水壺，茶杯等。

2. 先備一壺開水，用來預熱器具，排除異味和雜質。

3. 用溫水洗滌茶具，將茶葉放入品蓮茶壺或紫砂壺內，以3-5克/100毫升的比例放入。

4. 沸水溫度80-90度左右，保持茶葉充分的揮發出香味，用預熱後的水沖泡2-3次，每次倒入茶杯中之前，要先倒入一點點水潤溼茶葉，幫助茶葉充分展開，釋放出香味和口感。

5. 開始沖泡，水溫過高會燙掉茶葉表面，影響口感；水溫過低會浸泡不足，影響口感和營養價值。

6. 第一泡時間不宜過長，通常為30秒左右，第二泡可以更長一些，建議約1分鐘左右，第三泡時可以適當延長一下時間，最多4泡。

7. 完成全部沖泡後，用過濾杯將茶湯過濾一下，避免渣滓進入茶杯。

8. 最後端起茶杯，聞香品味，深呼吸享受，感受這款精緻的茶飲所帶來的滋味和美好。

Tips：

1.金駿眉沖泡時，宜如此操作，既可保證茶湯柔和、滑順，不扎口，又可儲存其茶湯本身的特色。

2.沖泡金駿眉時不要用開水，應該用溫水泡製，因為開水會破壞茶葉的營養物質和口感。