冬蟲夏草如何吃 冬蟲夏草可以這樣吃

1、隔水蒸：即將蟲草洗淨後，放容器內隔水小火蒸20-30分鐘。（也可以直接和水用文火煮）。

2、泡蟲草酒：10克蟲草泡1斤白酒，密封15天后 每天早晚飲1小杯。

3、煮粥蒸飯：用蟲草１克，洗淨，放入高壓鍋內與米飯同時蒸熟後吃。每天一至兩次，連服３個月到半年。此方作為中藥治療乙型肝炎大三陽、小三陽的輔助治療會有良好效果。

4、和肉內燉（蒸）：燉（蒸）肉的時候，將蟲草放肉內（鴨子、鴿子腹中）小火燉至肉熟。

5、冬蟲夏草鴨子：用冬蟲夏草1-2克，老雄鴨一隻，去毛及內臟，將鴨頭劈開，納藥其中，以線紮好，加醬油、酒如常蒸爛食之。此方用於滋陰補腎。適用於頭暈目眩，耳鳴耳聾，齒痛，失眠煩躁，手足心熱，咳嗽氣喘，腰膝痠痛等症。對乙型肝炎，神經衰弱，肺結核，糖尿病，尿崩症，紅斑性狼瘡等亦可用作輔助治療。