紅椒竹筍如何做最好吃 紅椒竹筍做法

1、紅椒竹筍的用料：泡甜竹筍400g、紅果椒1個、大蔥1條、肉絲10g、鹽、味精、小粉適量。

2、竹筍切絲焯水大概一分鐘，撈起控水。

3、準備其他食材。

4、用大概2g的小粉勾芡水。

5、油熱後將準備好的食材倒入翻炒，加入肉絲。

6、起鍋前加入鹽，欠水，翻炒後加味精或雞精提鮮。

7、起鍋裝盤。

8、炒的過程嫌乾的話可以加點水。