火鍋面怎麼煮 火鍋面的做法

1、姜、蒜切末，香菜切碎，蔥切蔥花。其他蔬菜洗淨處理成自己喜歡的形狀。

2、鍋裡熱少許油，下火鍋底料、幹辣椒、乾花椒、姜蒜末炒香，加一碗水煮開。轉小火熬10分鐘。放入豆芽、脆皮腸和午餐肉及其他菜煮熟，倒入一個大碗中。

3、燒水煮麵，煮熟麵條後撈入大碗中，撒香菜末和蔥花，拌勻即可。