奇亞籽泡之前要洗嗎 吃奇亞籽泡之前要洗嗎

1、可以洗也可以不洗。 奇亞籽外表和芝麻有些類似，因此奇亞籽的表面十分光滑，並不易沾染細菌微生物和灰塵類的雜質，所以即便是不清洗也是可以食用的，但對於比較介意的人群，也可以將其清洗過後食用。

2、只不過需要注意，奇亞籽在經過泡水後其有效成分會被溶出，並且會產生粘液一樣的質地，所以在清洗時要小心，以免造成食用價值下降。