紫菜包飯的做法步驟 怎麼做紫菜包飯

1、主料：大米200克。

2、輔料：壽司醋30毫升、胡蘿蔔1根、青瓜1根、壽司大跟條數條、雞蛋2只、鹽少許、沙拉醬適量、番茄醬適量。

3、大米洗淨放進電飯鍋煮熟。

4、米飯要放置室溫再放入壽司醋，拌勻。

5、胡蘿蔔和青瓜切細長條。

6、胡蘿蔔和青瓜放進煮沸的水中焯一下，撈起瀝乾水分。

7、雞蛋液打發均勻，用平底鍋煎成蛋皮。

8、將蛋皮切長條狀。

9、紫菜放在竹簾上，鋪上一層米飯。

10、在三分之一處放入胡蘿蔔、青瓜、壽司大跟條和蛋皮，擠上沙拉醬或者番茄醬。

11、用竹簾將紫菜捲起來，要卷緊，不然切的時候會鬆散，切件即可。