土豆黃燜雞的做法 土豆黃燜雞怎麼做

1、食材：雞腿3只，香菇4朵，土豆1個，青椒1個，小米辣5個，糖四塊。

2、將食材切好洗淨，土豆切小塊，五個小米椒切段。

3、小雞腿斬成塊 加入生粉醬油料酒鹽胡椒粉醃製半小時。

4、鍋中熱油轉小火炒冰糖 炒至變色。

5、轉大火倒入雞腿翻炒至變白。

6、加入土豆翻炒，加一勺醬油一勺老抽。

7、翻炒片刻後加入香菇和小米椒。

8、加入沒過食材的水 大火煮沸。

9、煮沸後轉小火燜10分鐘，倒入青椒翻炒三分鐘即可。