糖醋排骨懶人版超好吃的做法 糖醋排骨懶人版如何做

1、食材準備：豬小排、料酒、食鹽、醬油、米醋、白糖、薑片。

2、將買回來的新鮮豬小排切成大小合適的小塊，然後起鍋倒進少量食用油，先下薑片爆出香味，然後將排骨全部倒進鍋中，小火慢慢煸炒，等到排骨表面金黃焦糊以後，就可以放進糖醋排骨黃金比例調味料來，先往鍋中加進一勺料酒，然後是兩勺子醬油，接著就是三勺米醋，最後四勺白糖，翻炒均勻。

3、鍋中食材以及調味料全部炒勻以後，就可以倒進足量清水，將排骨全部覆蓋住了，然後蓋上鍋蓋中小火燜煮20分鐘以後，往裡面新增適量食鹽調味，接著就可以開大火收汁，等到鍋中湯汁濃稠，就直接撒入適量的熟芝麻點綴提鮮，然後就直接端出開吃吧。