啤酒的十大功效與作用 啤酒的十大功效和作用

1、保護心臟。義大利研究發現，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。但每天喝啤酒應不超過1品脫(約473毫升)，相當於1.4罐。

2、有益大腦和記憶。美國研究發現，參試者在做大腦益智訓練題前喝點啤酒，有助提高測試成績。

3、預防2型糖尿病。荷蘭研究發現，每天適度喝啤酒(1~2杯)，患2型糖尿病的危險明顯降低。

4、有益腎臟健康。芬蘭研究發現，每天喝一瓶啤酒可使腎結石發病率降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助於保持腎臟健康。

5、加速鍛鍊後恢復。西班牙研究發現，1品脫啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養，同時還含有豐富的鉀和B族維生素。

6、提升自信。英國研究發現，飲用啤酒後，參試者表示，自己更加自信。

7、預防白內障。加拿大研究人員發現，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，預防白內障。

8、降低血壓。美國研究發現，適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的機率更低。

9、抗擊感染。美國俄勒岡大學研究發現，每天喝一兩杯啤酒可以提高免疫力，抗擊感染。

10、預防骨折。美國塔夫茨大學研究發現，每天喝兩杯啤酒的參試者，骨密度會增加4.5%，但超過兩杯則會導致骨密度降低5.2%。