可樂芒果沙冰怎麼做 可樂芒果沙冰的做法

1、準備好芒果。越甜的芒果當然越好，即使是吃著覺得纖維有點多，相對硬一點的讓你感覺不太滿意的也可以發揮效果。

2、準備一個普通的碗。

3、將芒果切後劃成小塊。越小塊的越好。一些邊邊角角的也都可以一起弄到碗裡一般而言一個大碗配一個正常的芒果就差不多了，不過可以根據你的喜好自己來定。

4、在碗裡倒入可樂，基本是沒過芒果多一點就好。這裡的飲料選擇其實很隨意，家裡有雪碧或者果汁都可以，可以自己試驗一下。碳酸飲料會把芒果澀的口感去掉，提取出一定的甜味。放入可樂後稍微等待氣泡變少一段時間。

5、將碗放入冰箱冷凍室等到完全結冰。越硬越好，大概要幾個小時。確認冰硬了之後取出。

6、那如何變成刨冰呢？其實很簡單。用一個大的湯勺，一定是的的，可以是扁的或者圓的，開始在冰面上刮。直到整碗都刮成碎冰。不要覺得要刮很麻煩，其實勺子大，很快就好了，而且誰讓咱沒有攪拌機呢。最好可以藉助筷子什麼的固定一下冰，這樣刮起來更快注意！刮完之後再放回冰凍十分鐘，可以把刮的過程產生的水給處理掉，二度取出再劃開冰的口感更好。

7、準備半邊點綴用的芒果，點綴用的芒果要劃垂直的線，這樣劃出來的芒果形狀才會比較好看。點綴用的芒果前期放入冷藏室冰著就可以了，等刨冰做了再取出。

8、很快就可以刮出一碗了，一個大碗基本可以做三個這個的小碗的沙冰。冰的越硬，一開始的芒果劃的越小，後面刮起來就會基本沒有芒果粒。加入點綴的芒果。