蠔油生菜的家常做法 怎麼做蠔油生菜
來源:時尚少女範 3.46K
1、生菜一斤洗乾淨。
2、蔥蒜切碎末,一勺蠔油、一勺生抽、一勺澱粉,加水調成蠔油汁。
3、生菜放入開水中燙熟,水裡放少許糖。
4、燙熟的生菜瀝水裝盤。
5、熱鍋下油,爆香蔥白蒜末。
6、倒入調好的蠔油汁,小火慢熬至濃稠,用鏟子畫圈,約兩三分鍾。
7、熬好蠔油汁後關火,撒上蔥花,淋在生菜上。
8、拌拌就可以吃了。
1、生菜一斤洗乾淨。
2、蔥蒜切碎末,一勺蠔油、一勺生抽、一勺澱粉,加水調成蠔油汁。
3、生菜放入開水中燙熟,水裡放少許糖。
4、燙熟的生菜瀝水裝盤。
5、熱鍋下油,爆香蔥白蒜末。
6、倒入調好的蠔油汁,小火慢熬至濃稠,用鏟子畫圈,約兩三分鍾。
7、熬好蠔油汁後關火,撒上蔥花,淋在生菜上。
8、拌拌就可以吃了。