早餐炒生菜怎麼做不油 蠔油炒生菜的做法

1、材料：生菜、耗油、生抽、五香粉、蒜瓣、生粉。

2、生菜一片片葉子掰開，洗淨後瀝乾水分。

3、將輔料中的蠔油，生抽，五香粉，生粉，涼水混合攪拌均勻。蒜瓣拍碎。

4、鍋中放入足量的水，大火燒開後，加入生菜燙軟後立馬撈出。

5、生菜撈出瀝乾水分擺盤。

6、另起油鍋，爆香蒜瓣。

7、之後加入混合好的調料，燒至冒泡即可。

8、將蠔油調料汁澆在生菜上即可。