乾溼豆漿什麼意思 乾溼豆漿怎麼理解

1、乾溼豆漿的意思：幹豆漿就是用沒有泡發過的幹豆子熬製而成的豆漿；而溼豆漿就是事先把豆子泡發好，然後用豆漿機打磨出來的豆漿。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。

2、豆漿是中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。