韭菜蝦仁餃子怎麼做好吃又嫩 韭菜蝦仁餃子如何做好吃又嫩

1、原料：普通麵粉、韭菜、蝦仁、雞蛋、薑末、鹽、雞精、香油、花生油。

2、普通麵粉加適量清水活成軟硬適中的麵糰靜置二十分鐘備用。

3、韭菜擇洗乾淨。

4、切碎。

5、蝦仁切成小丁。

6、雞蛋炒碎盛出備用。

7、薑末備用麵糰揉勻揪成均勻的劑子，擀成餃子皮。

8、所有食材放入小盆裡，加少許雞精，香油，花生油，鹽調味拌勻。

9、餃子餡完成。

10、麵糰揉勻揪成均勻的劑子，擀成餃子皮。

11、包好所有的餃子，下鍋煮熟後裝盤上桌即可。