如何燒梭子蟹 梭子蟹製作方法
來源:時尚少女範 2.36W
1、梭子蟹4只,姜4片,蔥2根,蒜4瓣,糖1勺,澱粉適量,生抽4勺,料酒3勺,小米辣1-3根。
2、新鮮梭子蟹去殼,去後蓋,去腮,洗淨,斬成小件,晾乾備用。
3、裸露蟹肉部分沾上幹澱粉,下油鍋,中火炸至金黃。
4、另一邊蔥切段,姜切絲,蒜切片,小米辣根據對辣的喜好程度放;蔥白和蔥青分開。
5、炸好的蟹撈出,控油。
1、梭子蟹4只,姜4片,蔥2根,蒜4瓣,糖1勺,澱粉適量,生抽4勺,料酒3勺,小米辣1-3根。
2、新鮮梭子蟹去殼,去後蓋,去腮,洗淨,斬成小件,晾乾備用。
3、裸露蟹肉部分沾上幹澱粉,下油鍋,中火炸至金黃。
4、另一邊蔥切段,姜切絲,蒜切片,小米辣根據對辣的喜好程度放;蔥白和蔥青分開。
5、炸好的蟹撈出,控油。