銀耳枸杞紅棗湯的做法及功效

銀耳枸杞紅棗湯的做法：
1. 準備材料：銀耳20克、枸杞10克、紅棗10顆。
2. 將銀耳用水浸泡30分鐘至軟化，洗淨後切小塊備用。
3. 紅棗去核，洗淨備用。
4. 將一鍋水燒開，放入銀耳、枸杞和紅棗，用大火煮沸後轉小火煮30分鐘。
5. 關火後，讓湯稍微冷卻後即可食用。

銀耳枸杞紅棗湯的功效：
1. 補血養顏：銀耳中含有豐富的膠質和蛋白質，可以滋養肌膚，延緩衰老；紅棗中富含鐵和維生素C，有助於提升血液質量和養顏。
2. 潤肺養胃：銀耳具有潤肺止咳的作用，能緩解咳嗽、嗓子乾燥等症狀；紅棗則可以養胃、緩解胃痛和消化不良。
3. 養肝補腎：枸杞中含有豐富的多種氨基酸和維生素，可以保護肝臟和腎臟的功能，有助於排除體內的毒素，增強免疫力。

總之，銀耳枸杞紅棗湯是一道富有營養的湯品，適合於補血養顏、潤肺養胃和養肝補腎等人群食用。