大蒜苗怎麼做好吃
來源:時尚少女範 2.01W
大蒜苗是一種非常美味的蔬菜,可以炒、煮、燉等多種方式製作。以下是一種簡單的做法:
材料:
- 大蒜苗適量
- 蒜頭適量
- 生薑適量
- 花椒適量
- 食用油適量
- 鹽適量
步驟:
1. 將大蒜苗洗淨,去掉根部,切成段。
2. 將蒜頭和生薑切成蒜蓉和薑末。
3. 取一鍋熱油,放入適量的花椒,煸炒出香味。
4. 加入蒜蓉和薑末煸炒,使其散發出香味。
5. 將大蒜苗放入鍋中翻炒,加入適量的鹽調味。
6. 炒至大蒜苗變軟熟即可。
這種做法簡單易行,可以保持大蒜苗的原汁原味,口感鮮嫩,香氣濃郁。