吃什麼食物有礦物質 有礦物質的食物列述

含礦物質較多的食物：

1、含鈣較多的食物：豆類、奶類、蛋黃、骨頭、深綠色蔬菜、米糠、麥麩、花生、海帶、紫菜等。

2、含磷較多的食物：粗糧、黃豆、蠶豆、花生、土豆、硬果類、肉、蛋、魚、蝦、奶類、肝臟等。

3、含鐵較多的食物：以肝臟中含鐵最豐富，其次為血、心、肝、腎、木耳、瘦肉、蛋、綠葉菜、小白菜、雪裡蕻、芝麻、豆類、海帶、紫菜、杏、桃、李等。穀類中也含有一定量的鐵質。

4、含鋅較多的食物：海帶、奶類、蛋類、牡蠣、大豆、茄子、扁豆等。

5、含碘較多的食物：海帶、紫菜等。

6、含硒較多的食物：海產品、肝、腎、肉、大米等。