幹烤蝦怎麼做好吃

幹烤蝦是一道非常美味的菜餚，下面是一個簡單的做法，希望能幫到你。

材料：
- 大蝦500克
- 橄欖油
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 麵包屑
- 檸檬（可選）

步驟：
1. 將蝦剝殼去蝦線，但保留蝦尾。
2. 在蝦身上劃幾刀，以便調味料更好地滲入。
3. 在蝦身上塗上橄欖油，並均勻地撒上鹽和黑胡椒粉。
4. 在一個碗裡，將麵包屑和適量的橄欖油混合均勻，形成溼潤的麵包屑混合物。
5. 將每一隻蝦沾上面包屑混合物，確保蝦的表面均勻地覆蓋著麵包屑。
6. 預熱烤箱至200度，將蝦放在烤盤上，放入烤箱中烤制大約10-12分鐘，直到麵包屑呈現金黃色。
7. 烤好的蝦可以根據個人喜好撒上些許檸檬汁進行調味。

注意事項：
- 烤制時間根據蝦的大小和烤箱的火力而有所不同，務必時刻關注烤制程序，避免過熟。
- 如果希望更加香脆的口感，可以新增少量蒜末或碎椒粉在麵包屑混合物中。
- 儘量選用新鮮的大蝦，口感更好。