毛尖茶苗

毛尖茶苗是一種產於中國福建省武夷山地區的茶葉苗種。它屬於綠茶類別，因其茶葉葉尖覆蓋著細毫毛茸而得名。毛尖茶苗需要在海拔800-1200米的山區地形中生長，以確保其特有的品質和口感。

毛尖茶苗的特點是茶葉細嫩，色澤鮮綠，香氣高雅，口感鮮爽。其茶葉葉尖嫩而富含茶多酚、氨基酸以及多種維生素等營養成分，具有一定的保健和抗氧化的功效。同時，由於其類別屬於綠茶，因此含有較低的咖啡因含量，對於對咖啡因敏感的人來說，也較為適宜飲用。

毛尖茶苗的採摘一般在春季早晨露珠消失後進行，採用手工採摘的方式，確保採摘到的茶葉新鮮嫩綠。經過摘取後，茶葉需要經過殺青、揉捻、乾燥等一系列加工工藝，使茶葉保持其特有的香氣和口感。

毛尖茶苗是中國茶葉中的一種優質品種，因其品質獨特，享有很高的聲譽。