關於空炸的時尚百科
1、主料：香蕉2根、玉米澱粉適量、麵包糠適量、雞蛋1個。2、香蕉切段去皮。3、香蕉段先滾一層生粉。4、放入打散的雞蛋液裡轉一圈。5、最後放到麵包糠裡裹一層。6、擺入空氣炸鍋炸籃，推入空氣炸鍋，180度烤12-15分鐘。7、...
1、魷魚500g，雞蛋2個，香菜末20g，麵粉100g。2、魷魚去須腳、外膜，取出腸泥、洗淨後，切成1釐米寬的環狀。3、將魷魚圈醃入調味料10分鐘。4、蛋打散，加入香菜末拌勻。5、秒，呈金黃色撈出。炸魷魚圈的油一定不要太熱，那樣魷魚圈很...
1、空氣炸鍋空燒3-5分鐘即可。2、第一次使用空氣炸鍋是需要空烤的。空氣炸鍋高溫的產生，主要是由於電能的轉化工作，所以在炸制過程中要是沒有空烤的話，會導致炸出來的食物不夠香脆且烹飪時間也會增加，一般空烤的時間不需...
1、準備大明蝦8只，蔥油1勺，椒鹽1勺，大蒜粉半勺，雞精適量。2、需要把蔥油和大蒜粉還有雞精放在器皿中，攪拌均勻。3、然後，把大蝦簡單的處理一下，主要就是洗乾淨，然後把蝦背上的“黑線”用牙籤或者是其他的工具挑出來，之後把大蝦...
1、首先，要板栗沖洗一下，因為表面多多少少有些灰塵。用刀在板栗上切個口子。2、然後，把切好開口的板栗放入空氣炸鍋內，不用刷油，也不用幹什麼，就直接放進去。設定180度15分鐘。先預熱，如果是冷鍋，可以再加3分鐘。可能每個炸鍋...
1、材料：蝦250克、金針菇100克、料酒一勺、檸檬1個、五香粉1克、椒鹽粉1克、孜然粉1克、羅勒碎1克、歐芹碎1克、鹽2克、蘆筍2根。2、蝦洗淨抽去蝦腸，控幹水分。3、加料酒和鹽醃製片刻。4、金針菇剪去根部，洗淨控幹，蘆筍洗...
1、將小魚的裡裡外外全都清理乾淨，尤其是想膽囊之類，魚雖然小，但是也是內臟豐富哦，要清理乾淨。2、將已經清洗乾淨的小魚放在料酒中進行醃製，時間不用太久，記著放入適當的食用鹽、蔥姜、還有些朋友喜歡吃甜，所以可以把食用鹽...
1、雞排分兩塊，用肉錘敲扁，放入容器中。2、加生抽老抽、粉類，醃製半小時。3、雞蛋打散，一個整蛋，一個蛋清。4、加豆粉攪拌均勻，加一克鹽。沒豆粉加全麥粉或者玉米澱粉也可以。5、醃好的肉放入雞蛋豆粉液中。6、裹上蛋液的雞...
1、空氣炸鍋是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器。主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。2、空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣迴圈技術”。它通...
1、羅非魚、食用油、料酒、鹽、細砂糖、生抽、蔥、姜、紅胡椒粉、孜然粉、咖哩粉。2、羅非魚清洗乾淨，瀝乾水份。3、羅非魚放入容器，加入所有調味料和蔥姜（除辣椒粉、孜然粉、咖哩粉），用手把魚身抹勻，讓調味料更好的入味，醃...
1、用料：蝦片若干、空氣炸鍋一隻。2、準備一包蝦片，超市一般有賣的喲！3、選擇適量放入空氣炸鍋。4、溫度調節到180°加熱3到5分鐘就可以啦。5、加熱過程途中適當翻滾，使每一片都能受熱，當蝦片們變得蓬鬆就可以出鍋了！...
1、進行烹飪前準備，先把買來的雞翅清洗一下。2、把雞翅洗乾淨，然後用姜、生抽、生粉、鹽、料酒醃製，這個是很必要的過程，而且時間不能太短，一般需要30分鐘左右的時間。3、醃製大概半小時之後，進行下一步工作，使用炸粉給雞翅...
1、原料：雞翅、鹽、油、奧爾良燒烤粉、料灑。2、備雞中翅。3、雞翅肉面切上刀口好入味，4、撒上雞翅粉。5、淋上料酒，食用鹽拌勻醃製半天或一天入味。6、醃好的雞翅鋪在空氣炸鍋內膽上，內膽上刷上油防粘鍋。7、套進空氣炸...
1、從冰箱裡拿出烤腸放溫水裡解凍，然後洗乾淨，用刀斜切出花，放邊上備用。2、一勺醬油，一勺生粉，一勺蜂蜜攪拌均勻後刷在烤腸上，排放整齊放入空氣炸鍋，調175度，炸12分鐘，中間翻動烤腸，使其受熱均勻。3、烤好之後就可以出鍋了，根據...
1、原料：土豆、植物油、番茄醬、鹽。2、土豆3個，削去外皮，清洗乾淨。3、切成食指粗細。4、放水鍋中煮熟即撈出。5、自然晾涼，然後放冰箱冷凍室內徹底冷凍結實。6、取適量的凍薯條，放在室溫下略微解凍。7、倒一點植物油在薯...
1、蝦仁解凍，用廚房紙巾吸去表面水分，刷一層薄薄的食用油。2、空氣炸鍋200度預熱5分鐘。3、把蝦倒進去，平鋪在炸籃裡，200度加熱3分鐘，翻面，再加熱2-3分鐘。4、拿出來，撒上椒鹽。5、蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功...
1、材料：雞大腿、蜂蜜水、生抽、料酒、五香粉、鹽。2、解凍雞全腿。3、撒生抽料酒鹽醃漬入味煨兩小時至一晚上。4、鋪油紙入空氣炸鍋200度20分鐘。5、烤十分鐘之後翻面繼續烤。6、還有最後五分鐘的時候刷蜂蜜水顏色和...
1、材料：五花肉400g，蒜瓣適量，烤肉料40g，蜂蜜1勺。2、五花肉切成小塊。3、把肉和蒜放盆裡，用燒烤料醃製，是超市裡配比好的，再加入一勺蜂蜜。4、戴一次性手套，把肉、蒜和調料充分混合在一起，放保鮮盒醃製2小時，或時間更久些，以便...
1、空氣炸鍋可以炸雞腿、薯條、爆米花、雞腿、五花肉等。空氣炸鍋就是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材...
1、食材主料：餃子一盤、食用油。2、空氣炸鍋的炸籃裡刷一層油，餃子表面也刷一層油。3、炸鍋160度預熱5分鐘，把刷完油的餃子炸五分鐘後攪拌一下繼續炸。4、炸製表面金黃就可以了，沾上蘸料味道更佳。...
1、空氣炸鍋烤果仁：空氣炸鍋180度預熱5分鐘2、放錫紙鋪底，先180度烤5分鐘，翻面。3、再180度烤5分鐘，翻面。4、再180度烤10分鐘，翻面。5、放些鹽拌一下，最後180度烤8分鐘，完成。...
1、把雞翅根清洗乾淨，表面劃上幾刀，這樣容易入味，將料酒、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、花椒粉、蒜末和薑絲放入雞翅根裡；2、把調料和雞翅根一起攪拌均勻，醃製最少半小時，醃製久一點更入味；3、調醬汁：生抽、蠔油、番茄醬和蜂蜜各...
1、香蕉、麵粉、水、鹽和芝麻籽各適量。2、將麵粉、水、鹽和芝麻籽混合在一起製成麵糊。3、把每根去皮的香蕉切成等份。然後把香蕉片放進麵糊裡，並將其捲入椰子片中。4、將它們放入空氣炸鍋的烤籃中。將烤籃滑入空氣炸...
1、主料：帶魚10塊。2、輔料：醬油20克、蠔油20克、料酒15克、鹽2克。3、帶魚段洗淨。4、入盆中，放調料。5、攪拌均勻，使每塊帶魚都能沾上調料，醃幾個小時，中途有時間給翻幾次，使魚入味均勻。6、幾個小時後，魚肉已經入色了。7、...
1、食材：雞腿3個、孜然粉一小勺、麵包糠適量、香草適量、老抽一小勺、蠔油一小勺、料酒二小勺、雞精適量、鹽適量、玉米澱粉適量、雞蛋1個。2、先把雞腿洗乾淨控幹，加入每種調料醃製，最好過夜。3、蓋上保鮮膜放入冰箱冷...
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