冰凍鮑魚可以蒸著吃嗎 能不能蒸冰凍鮑魚

1、可以蒸著吃。

2、冰凍的鮑魚的烹飪方法其實和鮮鮑魚一樣，只是在處理步驟上，冰凍鮑魚由於是冷凍食品，拿出來的時候需要解凍，而且在冷凍過程中，鮑魚肉質更硬一些，腥味也較重，一般為了提升冰凍鮑魚的口味，採取紅燒等重口味做法的較多，可掩蓋其生腥味道，但也可以蒸著吃，建議蒸製冷凍鮑魚時適量放些料酒、海鮮調味汁等調味品提鮮去腥，味道會更好。