金鯧魚要蒸多久才會熟 金鯧魚要蒸多久

1、蒸10分鐘左右。沒有小刺，口味和普通鯧魚差不多，但肉比鯧魚厚，且肉白色細嫩，含脂肪多，清蒸味道最好，鮮美甜口。

2、金鯧魚一般體中等大，生活於熱帶及溫帶沿海。肉白色細嫩，含脂肪多，鮮美甜口，是高階食用海水魚。大的個體有5-10kg，肉細嫩，味鮮美，為名貴的食用魚類。金鯧魚生長速度快，養殖半年多，可達500克。卵形鯧鰺魚苗在廣東、廣西、福建均有一定數量可捕。