芹菜炒豆腐乾怎麼做好吃

做好吃的芹菜炒豆腐幹，你可以按照以下步驟進行：

1. 準備材料：芹菜、豆腐乾、蔥薑蒜。
2. 芹菜處理：將芹菜洗淨，切成段狀。
3. 豆腐乾處理：將豆腐乾切成塊狀，用沸水焯水一分鐘，然後撈起瀝水備用。
4. 熱鍋加油：熱鍋加入適量的油，待油熱後加入蔥薑蒜爆炒出香味。
5. 炒豆腐乾：將豆腐乾放入鍋中，翻炒均勻。
6. 加入芹菜：加入切好的芹菜，快炒均勻。
7. 調味：調入適量的鹽和生抽，根據個人口味新增適量的雞精或者其他調味料，翻炒均勻。
8. 出鍋：炒至芹菜熟透即可出鍋。

將芹菜炒豆腐乾盛出來，可以放一些香蔥或者花椒粉進行裝飾，增添口感。希望你喜歡這道簡單又美味的家常菜！