烤蘋果怎麼算熟了 烤蘋果怎麼做

1、蘋果用鹽水泡5分鐘，除去表面的的農藥殘留物。或者不喜歡有皮的直接削皮。

2、洗乾淨後開始切片啦，準備好一盆涼白開水，放一點鹽和兩片檸檬(預防蘋果氧化後變色)將切好的薄片放入水中浸泡，至於蘋果片要切多薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。薄的比較好烤。

3、浸泡完之後就放在烤網上，稍瀝乾水分就放入已經預熱好的烤箱中，預熱100度5分鐘。

4、烤箱調至上下管(或者上下管熱風迴圈也行)溫度100度，時間：1小時。

5、一個烤網只能烤半個多左右，最好就有幾個烤網幾個一起烤就沒有浪費時間了。

6、剛剛出爐也是一點軟。過後就會變硬，超級像薯片、但味道是酸酸甜甜的。