澱粉可以用什麼代替 可以用麵粉代替

1、沒有澱粉可以用麵粉臨時代替，但效果遠遠不如澱粉。

2、可以用麵粉做原料，快速製作澱粉。方法是：

（1）把麵粉用細紗布包好，放到水裡洗，會洗出很多白漿。

（2）水澄清一下，倒掉多餘的水，餘下來的就是水澱粉。

（3）也可以把洗土豆絲（片）的水，沉澱一下獲得澱粉。