油炸海蠣子如何做 油炸海蠣子做法
來源:時尚少女範 9.96K
1、海蠣子洗淨控幹水份,裝在漏勺中瀝了一上午的水。玉米澱粉和麵粉按1:1的比例混合均勻備用。
2、一次夾3-5粒海蠣子到混合粉中上粉。
3、將上完乾粉的海蠣子抖去多餘的粉後,平鋪在盤中備用。
4、鍋中油熱後,放入海蠣子炸至浮起即撈出。
5、全部海蠣都先炸好一遍。
6、鍋中油溫升高後,倒入海蠣子復炸,鍋中油從大氣泡變小後即可起鍋。
7、趁熱撒些椒鹽抖勻調味下即可。
1、海蠣子洗淨控幹水份,裝在漏勺中瀝了一上午的水。玉米澱粉和麵粉按1:1的比例混合均勻備用。
2、一次夾3-5粒海蠣子到混合粉中上粉。
3、將上完乾粉的海蠣子抖去多餘的粉後,平鋪在盤中備用。
4、鍋中油熱後,放入海蠣子炸至浮起即撈出。
5、全部海蠣都先炸好一遍。
6、鍋中油溫升高後,倒入海蠣子復炸,鍋中油從大氣泡變小後即可起鍋。
7、趁熱撒些椒鹽抖勻調味下即可。