什麼容器不能放烤箱 不能放烤箱的容器介紹

1、塑料肯定不行。 一般的陶瓷盤子也不建議放進烤箱，區域性受熱可能會裂。瓷碗也不可以放烤箱，陶瓷上的彩釉如果是劣質產品，將這樣的陶瓷放入烤箱也會造成毒性溢位。

2、儘量不要頻繁倒熱水放冰塊進烤箱製造蒸汽效果：由於家用烤箱一般不帶有蒸汽功能，而做歐包類的食品往往又需要蒸汽，所以常常會需要在烘烤時倒上開水或者扔幾塊冰塊之類的。但其實這樣挺傷烤箱，可以換用鑄鐵鍋或其他方法試試。

3、一定要耐溫的，一般是金屬的，矽橡膠的模具也沒問題。

4、一般烤箱放入的容器已能傳熱效果好的金屬材料為主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架； 不鏽鋼盤也可以放入，注意高溫後不鏽鋼會發黃、不好清潔； 瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的；建議用原機配的烤盤等。