關於菜包子的時尚百科

2021-12-18 1、主料：麵粉1000克、乾菜500克、酵母10克2、輔料：粉絲150克、豆腐皮200克、雞蛋8個、蝦皮20克。3、乾菜提前泡好，洗淨擠幹水份，切碎。4、豆腐皮切碎。5、粉絲提前泡好瀝乾水切碎。6、雞蛋打入碗中，加入少許鹽打散。7、入...

自制菜包的家庭方法怎樣在家自制菜包子

2018-07-16 1、取一小碗清水，加入酵母和一勺砂糖融化，之後倒入麵粉，揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子或保鮮膜，大概揉了10分鐘。2、肉滑里加入3勺清水，順一個方向攪拌，讓肉滑充分吸收水分，之後加入小勺生粉和適量的生抽、精鹽、胡椒粉、小勺花椒...

波菜包子的做法大全波菜包子的家常做法大全

2021-12-15 1、做法一：材料：菠菜適量，雞蛋適量，麵粉適量，酵母適量，蝦皮適量，香乾一塊，粉絲適量，蔥未適量，鹽適量，香油適量，蠔油適量，生抽，適量，玉米油適量，薑末適量。普通麵粉適量，酵母粉用溫水化開，與麵粉混合，揉成光滑麵糰至溫暖處醒發，發酵至兩倍...

好吃芽菜包子的做法

2024-03-19 做芽菜包子的材料有：-500克麵粉-300克芽菜-150克瘦肉末-50克蔥薑末-適量鹽和雞精-適量油做法如下：1.將麵粉加入適量的水攪拌均勻，揉成光滑的麵糰，蓋上溼布靜置15-20分鐘。2.將芽菜切成細絲，用鹽稍微醃製一下，再用清水沖洗掉...

鮮肉包和菜包子的做法怎樣做鮮肉包和菜包子好吃

2022-02-28 1、材料：麵粉600g、酵母3g、白糖5g、水300g、娃娃菜兩顆、豬梅肉餡400g、大蔥一段、姜適量、五香粉適量、耗油適量、海天黃豆醬適量、鹽適量、食用油適量。2、麵粉加水加酵母和白糖和成柔軟的麵糰，蓋保鮮膜放溫暖處發酵...

排骨白菜包子蒸多久能熟蒸排骨白菜包子的時間介紹

2022-07-18 1、排骨包子蒸大約蒸45分鐘左右。2、排骨包子的蒸制時間還與包子大小、排骨餡料多少有關，包子比較大且排骨餡料比較多的蒸制時間會更長。3、排骨包子主材料有豬肋排、麵粉、酵母、溫水和白糖，輔料則有蔥、姜、鹽、味精...

菜包子的家常做法肉菜包子的烹飪技巧

2022-08-05 1、主料：低筋麵粉300克、水160克、酵母(幹)2克、糖10克。2、輔料：捲心菜100克、紅蘿蔔100克、豬肉餡100克、木耳(水發)20克、食用油少許、鹽適量、生抽適量、蔥適量。3、做法：（1）先將酵母放入水裡混合均勻，糖和麵粉先混合，加...

白菜包子的配方是什麼白菜包子如何製作

2022-08-05 1、材料：小麥麵粉600克豬肉(肥瘦)350克白菜600克；大蔥20克，姜6克，鹽6克，味精3克，醬油35克，料酒10克，花椒粉2克，鹼1克，香油50克，酵母15克。各適量。2、將白菜洗淨，切成碎末，擠去水分；豬肉洗淨，切成碎粒；蔥、姜去皮、洗淨，切成末，備用。3...

鹽菜包子的做法步驟鹽菜肉包子超詳細做法分享

2019-11-02 1、主料：五花肉300克、雪菜300克、麵粉700克。2、輔料：雞蛋1個、酵母(幹)7克。3、做法：（1）將雪菜提前浸泡半天。（2）豬肉剁碎成末。（3）肉末中加入醬油、白糖、鹽、雞精、雞蛋清、料酒、芝麻油。（4）肉末朝一個方向攪勻上勁，待用。（5）...

野菜麵條菜包子怎麼做好吃麵條菜包子家常做法分享

2019-02-16 1、用料：麵條菜1斤、肉半斤、蔥適量、面2斤、鹽適量、十三香適量、味達美適量、雞蛋2個、油2大勺。2、做法：（1）將面揉好，發酵。（2）將摘好的麵條菜在熱水中炒一下。（3）放涼水中過一遍，攥幹後切成2毫米小段，將肉切好，加入所有調料醃...

白菜包子怎麼做白菜包子的做法

2022-08-05 1、和好的面扣嚴，放在溫暖的地方2、豬肉剁碎，加入蔥花，醬油，十三香，鹽，料酒，少許水，順一個向攪打上勁。再放入熟油攪勻。3、鍋中燒開水，把白菜淖幾分鐘後撈出，晾涼剁碎，擠出水分。4、把白菜放在肉裡攪拌均勻。要順著一個方向攪。...

馬生菜包子的製作方法馬生菜包子怎麼做

2017-10-14 1、用料：幹馬齒莧、熟五花肉適量、蔥適量、姜適量、精麵粉適量、水適量。2、和麵階段。把面倒進面盆，和麵時加適量溫水和成稍軟的麵糰，大約醒3個小時。3、拌餡。馬齒莧用水煮開，洗乾淨，攥幹水分，放盆裡，五花肉切成小丁，放入馬...

菜包子要蒸多久才熟菜包子要蒸熟需要多長時間

2022-04-21 1、蒸包子所需的時間，我們是不能一概而論，因為包子餡存在著差異，包子的大小存在著差異，蒸包子的個數也存在著差異，導致包子所佔的空間有所不一樣。一般情況下，像小籠包那樣大小的包子，是需要蒸10分鐘左右;而比較大的包子，則需...

菜包子怎麼做才好吃七步告訴你

2022-08-05 1、準備好麵粉，取一小碗35度左右的溫水，加入酵母融化，之後倒入麵粉裡，揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子或保鮮膜。2、發成原來的兩倍大，成蜂窩狀就可以了。3、把白菜洗淨。剁成菜陷。放入一些鹽，待鹽析出一些水分後，把菜陷裡的水分擠...

青菜包子的家常做法家常青菜包子怎樣做

2022-01-30 1、材料：上海青4顆，麵粉400克，水適量，酵母4克，蠔油1勺，鹽10克，食用油克，蔥2根，雞蛋2個。2、麵粉、糖、酵母、牛奶、水一起攪拌均勻。3、用手搓成團。4、搓成長條的切成塊。5、推開圓形，包上調好的肉料。6、包好的產品等待發酵。...

菜包子皮做法做菜包子皮的步驟

2019-12-26 1、準備適量的麵粉和冷水，將冷水倒入麵粉中開始和麵，麵糰太乾可再加適量的冷水，揉勻，發酵4小時。2、將醒好的面搓成圓柱體長條，再揪成一個個小劑子，把劑子揉成圓球再壓扁，用擀麵杖擀成圓形的麵皮。然後把備好的包子餡包入面...

做白菜包子的步驟如何做白菜包子

2019-10-16 1、用料：白菜一顆、香菇10朵、五花肉250克、黑木耳10朵、冬筍2顆、麵粉500克、白糖25克、酵母10克、40度溫水250克左右、鹽、橄欖油少許。2、大白菜剁碎，用鹽醃五分鐘去水，捏幹（能捏多幹捏多幹），香菇、黑木耳、五花肉、冬筍...

香菇菜包子的做法大全怎麼做香菇青菜包

2021-01-12 1、青菜兩斤，幹香菇40-50朵，鹽10克，味精10克，糖30克，麻油30克，中筋粉500克，酵母5-6克，泡打粉5-6克，糖30克，水250-280克。青菜洗淨。準備一個大盆，裝好冷的純淨水，裡面再加一些冰塊做成冰水。鍋裡水燒開，水裡可以放5g小蘇打（不放也可...

蒸白菜包子的技巧蒸白菜包子做法如下

2018-12-04 1、五花肉餡內加入適量的鹽，蔥末，薑末，十三香，生抽，料酒，蠔油，朝一個方向攪拌均勻，攪拌至肉餡上勁，醃製20分鐘。2、大白菜清洗乾淨後，剁成末。3、將剁好的白菜末放入到肉餡內，加入適量的食用油，鹽，香油，再次朝一個方向攪拌均勻。4、...

綠豆芽菜包子的製作方法綠豆芽菜包子做法

2018-01-02 1、香菜清洗乾淨，切碎，香菜不要太少，大概放豆芽的四分之一。2、鍋內燒開水，水開關火。3、在開水裡放入清洗好的豆芽，燙一分鐘。4、燙好的豆芽，撈出控幹水分，和香菜放在一起。5、放入豆腐乳。6、加入適量牛肉粉。7、攪拌均勻，...

做菜包子的方法與步驟做菜包子的步驟

2018-07-28 1、用料：麵粉70克（兩小碗）豬肉30克（小半碗），鮮蝦仁5-6個（切碎成泥），雞蛋半個炒碎，白菜心適量（2兩），香菇一個（切碎）蔥、姜、鹽、香油適量，自發面一小時前弄好待用，料酒少量。2、做法：將蔥姜香菇加水三分之一杯），料酒與蝦肉、肉末一起拌勻後...

什錦素菜包子的做法什錦素菜包子的做法與步驟

2018-04-17 1、原料：麵粉（白麵）、西葫蘆一根、藕半截、木耳適量、白豆腐乾2片、雞蛋4個、蝦皮適量、蔥姜適量、五香粉適量、鹽適量、雞精少許。2、雞蛋加蝦皮打勻，鍋中加多些油，油熱後攤炒雞蛋，盛出備用，富餘的油留在鍋中；3、將雞蛋，木耳，...

安仔包賣的香辣外婆菜包子的做法是什麼請看回答

2022-08-05 1、原材料:蘿蔔乾、梅乾菜、肉沫60克、青紅椒各2個、幹辣椒、獨蒜1瓣。2、調味料：大豆油、老抽1大勺、豆瓣醬2大勺、鹽少量、雞精。3、將蘿蔔乾、梅乾菜用溫水泡20分鐘左右，將蘿蔔乾泡發些。4、將蘿蔔乾和梅乾菜切丁，青...

蘿蔔菜包子怎麼做才好吃蘿蔔菜包子如何做

2018-08-15 1、食材：低筋麵粉適量，發酵母適量，溫水適量，包菜適量，胡蘿蔔適量，蝦仁適量，鹽，糖，雞精，白鬍粉，花生油。2、溫水放酵母粉攪拌。3、放麵粉，開始攪拌。4、揉搓搓，揉成團，拿個東西來把它蓋住，或保鮮膜，讓麵糰慢慢發酵，要一個小時噢，這樣麵糰...

大蔥白菜包子如何做才鬆軟好吃大蔥白菜包子的做法

2018-09-18 1、食材：普通麵粉200g，山藥100g，裡脊肉200g，娃娃菜80g，大蔥段20g，酵母2g，溫水100g，醬油1小勺，鹽2小勺。2、50g溫水融化酵母；（溫水融化酵母可以更好的發酵，但是一定是溫水，水溫過高酵母就失去了活性）；3、50g溫水、50g酵母水倒入麵粉裡...

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