紅毛丹怎麼吃不沾核皮 紅毛丹相關資料介紹

1、取一紅毛丹，用食指和拇指捏住根蒂處，稍用力捏。紅毛丹被捏開一小囗。將殼剝開，露出果肉，一口吃掉吐核。

2、因為外形酷似長毛的荔枝，味道也與荔枝相似，故又名毛荔枝，也叫韶子、紅毛果、紅毛膽、毛龍眼，學名Nephelium lappaceum L。紅毛丹是東南亞一種著名的水果，原產地是馬來西亞，馬來文把它叫做rambutan，意思就是毛茸茸之物。屬無患子科韶子屬，有36個種，是東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹。紅毛丹果並不是只有紅色的，它有許多變種，也有黃色和粉色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。紅毛丹在中國屬於珍稀水果，因為種植面積很少，全中國有種植較大面積的紅毛丹的地區目前只有海南島的保亭和三亞。

3、紅毛丹是常綠喬木，雌雄同株或異株。根系生長快，側根良好；主枝粗壯，分枝多而密，嫩梢褐色披鐵鏽色短柔毛；葉為偶數羽狀複葉，互生或對生；花為頂生或腋生的圓錐花序，有雄花、雌花和具雌花功能的兩性花3種。每年可開花結果2次：2～4月開花的,6～8月收果；6～8月開花的，10～12月收果。果實為核果，呈橢圓形或卵圓形。果實果皮有肉質刺，色紅、黃或粉紅。果肉與荔枝肉類似，程乳白色，半透明。種子1枚,與果肉分離或不分離（以分離者為佳）。紅毛丹適合生長在高溫潮溼的環境。氣溫降至8℃時葉片和嫩枝受害；低於5℃時大多枝枯葉落。東南亞各國栽培地區年平均氣溫多在26℃以上，且雨量分佈均勻，適於種植。土壤以肥沃疏鬆為宜。